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▼仕込みが追いつかず

あさってはジャイの日だが、その前にマサーラーの仕込みの仕上げ。そのカリーの仕上げをしなければならず、ジャイの日の料理よりまず仕込み。昼休みもアパートへ帰らず、仕込みを続けることにする。（外は雪なので閉じ込められ状態ではやらなければならずということで）
どうせ夜は誰も来ずだから仕込みに専念することにする。

2014/02/23 11:23 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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