ヤマガタンver9 > 「じゅげむ講座」はじまる

レインボープラン推進協議会では、去る1月22日市民文化会館で
「寿限無講座」を開催しました。
「寿限無講座」は、いま溢れる「食」の中で、
ほんとうに豊かな「食」とは、健康とは何だろうかという視点から
もっと地元の新鮮で安全安心な食べものを見直してみようと
平成16年に6回開催し、好評だったことから
今年度、再び開催したものです。

　当日はお子さん連れの若いお母さんや、若いご夫婦をはじめ
約30名の方が参加されました。

　講師の佐藤由美子さんは、米沢市の学校給食、保育園の給食現場で
長年調理師として子供たちの「食」と健康に向き合いながら
各地で「食」について啓発活動されている方です。
今回は『元気をつくる食べ物・元気を壊す食べ物』というテーマで
お話を伺いました。 講演に引き続いて活発な質疑応答もあり
有意義な2時間を過ごしました。

　次回は、『元気をつくる食べ物』の調理実習に挑戦します。（3月予定）
多くの方の参加をお待ちしています。


※「寿限無講座」の寿限無とは・・・

「寿限無」という落語から引用しました。
落語に出てくる夫婦に子供が生まれ、その子の幸福を願って
縁起の良いことばを連ねた「寿限無寿限無後光のすりきれ……」と
長〜い名前をつけるという話です。

この名前のなかに、食う・寝るところ・住むところという
ことばが出てきますが、私たちが暮らす長井の地に重ね合わせ
名前の冒頭の寿限無（寿限り無し）から、
名前をいただきました。