▼明日は東京料理教室で２４回目なのです2014/11/30 20:57 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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マンゴーパウダーの酸味と玉葱を２度に使い分けるラムの料理 宮廷料理
24-2 MASALA VAIE ALOO じゃがいも料理
じゃが芋を使った料理で最後にバガールで味をつけたもの
24-3 BESAN KI ROTI ベーサンとアーターで作ったパン
ベーサンとアーターのドウlの中に玉葱とダニヤーパッター、ハリーミルチを加えタワーで焼いたパン
24-4 MULI BHUJIA 大根料理
茹でた大根を炒めた玉ねぎ、にんにく、生姜の中で更に炒めた料理
という４種の料理です。
それらの材料の準備をして東京まで持っていかなければならないのです。