▼Vegetarianをつくる2014/12/03 20:45 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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寒くならないように、雪のスタイルで皮のコートで、病院、買いもの、店へ。
ランチはツインカリーのサラリーマン3人のみ。
勿論夜は相変わらず。
Vegetarian kariを仕込み。うちのVegetarianは玉葱や、にんにくを使っていないピュアなvegetarianのカリーなのです。野菜、ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー、いんげん、グリンピースは煮ておき、茄子は油とスパイスで炒め、そこにきのこを加え、両方合わせ、さらにトマトとヨーグルト、スパイスを加えたものなのです。
帰りに金六さんとこへおみやげをもって、自転車屋さんに雪用のタイヤにしてもらうために借りた自転車なので冬用ズボンの足が上がらず、途中まで押していき途中から乗った。山形は坂ばっかりで困ったもんだ。