ヤマガタンver9 > 【#1103】おきたま 冬の食めぐり〜南陽市（1月3週）

→番組動画配信中！

東京駅から山形新幹線で2時間20分、南陽市赤湯に到着です。
南陽市には、900年の歴史を誇る赤湯温泉や
日本三熊野の一つで、全国から参拝者が訪れる熊野大社があります。





酒井ワイナリー
創業 明治25年で、東北地方で一番古いワイナリーです。
ろ過機を一切使わないノンフィルターワインにこだわっています。
予約をすれば、ノンフィルターワイン作りのひと手間を体験で来る
瓶詰め体験を楽しむことが出来ます。
●電話：0238-43-2043
●HP：酒井ワイナリー



味噌餅
山形県南部の置賜地方だけで食べ継がれたきた郷土食。
蒸かした餅に、自家製の味噌、くるみ、ゴマ、砂糖、そして大豆を混ぜ合わせた手作りの切餅。
網で焼いて食べるのが、この地方の冬の風物詩です。
●電話：0238-47-5521



赤湯ラーメン 龍上海赤湯本店
毎日行列ができるという、味噌ラーメンが人気のお店
人気の秘密が自家製の辛味噌。
唐辛子、ニンニクなどが入った味噌で、スープに溶けると旨味が引き出されます。
麺は自家製で太い平打ち辛みそとは別の自家製みそに、隠し味の油を加えた煮干しベースのスープ。
寒い冬には体がポカポカ温まります。
●電話：0238-43-2952
●HP：赤湯ラーメン 龍上海






庄内地方が旅の舞台。
冬の味覚 寒鱈、老舗酒蔵の新酒
この時期ならではの旬を味わいます。
どうぞお楽しみに！


やまがた発！旅の見聞録facebookページ
番組内で紹介しきれなかった話題、撮影や番組制作の舞台裏を
番組スッタフがリアルタイムに発信しています！
番組と併せてご覧ください！
●https://www.facebook.com/yamagatatabiken