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▼忘年会でのこと他

この前、忘年会で美味しかったですといって帰る客の方が2度来ない客が多いという話になって、そうだそうだという話になった。
うちの場合は地球の歩き方にのった写真を見せると”ウワースゴイ”といって2度と来ない人が多い。まあそんなもんだろうということで意見が一致したが、南国堂さんもあちゃーるさんも、他の店の誰がという経営者のことをよく知っているもんだと感心した。
私は誰が何をやってても興味なく、自分の料理を作るだけでしかなく、
それ以上のこともなく
それ以下のこともなく
山形でも飲み屋で知り合いになることもなく、知り合いになった人が店に来てることはほとんど皆無に近く、そういう土地柄なのだろう。
今日から宅急便でジャイの日の料理を送らなければ…
何かと忙しくなってきたのかな。

2014/12/20 20:43 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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