ヤマガタンver9 > 今日の一服 塩大福

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▼今日の一服 塩大福

今日の一服 塩大福/

今日は午後から 春の嵐か猛吹雪のため開店休業状態…

忙中閑あり、こんな時はお茶の一服が心に沁みわたります。

今朝作った塩大福がお茶のお供です。

といってもそんなにしょっぱいわけではありません。

ただ、粒あんに少々大目に塩を入れて田舎大福風に仕上げています。

写真からコシと粘りが察せられると思います。

無添加なので、当日深夜には固く締ってくる県産もち米100%の大福です。

 


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