▼東京料理教室2015/07/05 15:51 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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9時の列車に乗り荻窪までは順調。
ところが荻窪でのったTAXIが全然道がわからず、だから乗ってすぐ、わかる人のTAXI乗るからといったけど、いやわかるからといって全然わからず、ギリギリについた。
前の組が遅くなったということで始まりは15分遅れ。
今回の料理は
１、シャヒムルグカバーブ（鶏のカバーブサフランソース）
２、アールーコフタ（じゃがいものお団子とトマトソース）
３、ヴァンギィーバート（炊き上げたごはん、茄子の揚げ物入れた料理）
４、アドラクチャトニー（生姜のチャトニー）
１〜３まで2つの料理の組み合わせ
全ての料理はバランスがよく美味しい。