▼仕込み味噌が気になり始めました！2015/10/11 10:30 (C) 村木沢あじさい営農組合｜農メンズ susumu
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あれからどれくらいたったのだろう♪
沈む夕日をいくつ数えたろう♪
ということで仕込み味噌が気になりはじめました。
実は今日の朝、隣の人が来て仕込み味噌すごい美味しくできたのでまた注文したいとのこと(^_^)
しかも親戚の人に宣伝してくれてた(^_^)v
凄く嬉しいニュース！！( ≧∀≦)ノ
自分が仕込んだ味噌は美味しくできたのたか？
果たして結果は………
まずは重石の塩を取り除いて…
ビニール取って…
全然かぶれてない！
はい大成功！！
混ぜてみたら下から良い色に仕上がった味噌が(*´∀`)♪
ちょっと味見……( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
コクがあって旨い！
1年目にして極めたか！？
やはり天才だったか( ´,_ゝ`)
皆さんもチャレンジしてみては？
塩で重石するのがキーポイントかな( ´∀｀ )b