▼料理教室は初級です 他処の上級くらいかな2015/11/08 09:17 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼料理教室は初級です 他処の上級くらいかな2015/11/08 09:17 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
早めについたので少しヤレヤレ。
料理教室は生徒さん2人。でも熱心でまじめな人たちなので
教えてても楽しい。
８−１ ムルグ ドゥ ピヤーザ ムルグは鶏、ドゥは数字の2、ピヤーザは玉葱
即ちピヤーザを2度に分けて使う鶏のカリー
８−２ ベイガン バルタ ベイガンは茄子、バルタはピュレ状になった料理のこと
８−３ カミーリ ロティ カミーリとはイーストのこと、ローティはインドのパンの総称
８−４ ジンガ サムバル ジンガは海老サムバルはサラダ状のもの
どれもが美味しく、みんな大満足。ゆっくりおしゃべりしてても4時半。夕ご飯は食べなかったけど大丈夫。吉祥寺へ出てそれから阿佐ヶ谷の”月は夜を見て”で飲み深夜バスへ。