▼お正月のお菓子2015/12/20 18:59 (C) 南陽市のお菓子屋 六味庵
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巷ではクリスマスソングが賑やかなイマドキですが、
当店ではお正月に向けてのお菓子や箱詰めの準備に大わらわです。
写真の商品は「栗ふくさ」という栗蒸し羊羹で、中には小ぶりの栗がコロンと
入ってます…ここまでは普通のどこにでもある菓子ですが、
周りのあんこには栗をフードプロセッサでペースト状にしたものが約2個分くらい
混ぜ込んであり、「栗ふくさ」1個に栗が合計3個分強というぜいたくなお菓子です。
総重量の3分の2が栗という舌触り・香り・食感を味わってみませんか。