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▼休みでしたが・・・

休みだけど店へ出て、寒鱈カリーの準備をする。
ピヤーズをラーイーカテール（マスタードオイル）で炒める。
あらの方は長時間煮ておき、ココナッツミルクの薄めのやつから濃い目のやつと段階を踏んで上身はレモン汁で茹でておく。
今日は途中までで帰ることにし、
COOPへ寄りもう２PAC買っておく。
アパートへは１０時前に着いた。
休みだから。
アパートではドンコ汁を作った。
そういえば昨夜きたサラリーマンの３人連れ（一人女性）お金高くもらいすぎた。
東京から来たと言ってたけど
又、来てくれればいいけど。

2016/02/09 12:42 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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