ヤマガタンver9 > ちょっとしたインド料理の話

路上で売ってるものの中にも美味しいものもある。
それが２０年くらい前ムンバイで食べた、アールーボンダとパニープーリー。
ムンバイのセントラルエンポリウム（昔の、今から２０年位前）があった前を通り、
インド門の方へ行った右側の角の所にあった
今、出てる人もいるが、人が違うと美味しくない。
アールーボンダ、アールー（じゃが芋）ボンダ（俵状のもの）
ところがまん丸のやつもあり、そしてその上からトマトソースハリーミルチ入りをかけてもらい、ホテルまで５分もかからなかった。
しかしソースの味が染みてて、パニプーリーもアールーボンダもものすごく美味しくなっていた。３人で食べ始めたが、思わず、顔を見まわしニッコリ。
もう少し食べたいと３人の意見は一致。K君が買いに行き、K君は３人分のほかにもう１人分持ってて、私は一人分で満足。
M嬢がK君が下に置いてたもう一人前から目を離さず、
自分も食べるとのこと。K君も納得し、
２人で食べてた。M嬢の食欲、いや美味しかったんだろうということで。