▼【美味しいお米の季節です！ 〜28年産新米〜】2016/09/21 17:00 (C) ながいファン倶楽部ブログ ver.4
▼懐かしい杭掛けの事こんばんは。
長井でも稲刈りの時期がやってきたようですね。
この時期に山形では刈り取った稲を田圃に突き刺した杭に巻くように積み上げて乾燥させていますよね。宮城辺りでもこの方法で稲を乾燥させているようで、東北地方独特の乾燥法のようですね。
遙か昔、母方の実家で法事があり、幼稚園児だった私は初めてこの季節に長井を訪れました。夏の頃は青々とした田圃には見たことも無いモノが･･･そう杭掛けされた稲でした。
まるで兵隊さんか、野武士が整然と並んでいるようでかなりの恐怖を感じたことを覚えています。それがお米が美味しくなる為の乾燥法だと知ったのは高校生くらいのときでしょうか。
あれから、数十年･･･杭掛けを見るたびに思い出すのは、杭掛けが怖くて夜のトイレ（当然昔は外にありましたよね）行けなくなって泣いてた自分と、杭掛けのお陰で美味しくなったお米で作ってもらったオコゲ入りのオニギリの味です。
2016/10/02 19:15：ねこ１
▼お米の刈取りの時季になりましたねこ1さん、コメントありがとうございました。
長井市内もだいぶ稲刈りが進みました。昔懐かしい杭掛けの稲は、
市内でもなかなか見かけない風景になってしまいました。
お天気の良い日に少し足を延ばして、あやめも田んぼの原風景を
探してみたいと思っているところです。
2016/10/04 17:39：あやめちゃん：URL
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長井市では稲刈りの風景があちこちで見られ、
今年も新米の季節がやってきました〜(^^)/
▼まちなかをはずれると見渡す限り黄金のじゅうたんが...♪
▼杭掛けされた稲が見れるのも今だけなんです。
▼こだわりのお米を育てている遠藤さんご夫妻
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