ヤマガタンver9 > 山形上級料理教室

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▼山形上級料理教室

山形の料理教室は上級で、特に私には思い入れのあるラクノウの宮廷料理
ところがこの料理の本は翻訳してみるとものすごい面倒くさい
これを翻訳通りといおうか、生徒さんにわかりやすいように整理して作ることにしたのだが、生徒さんたちは、こっちの努力をあんまり考えず、いやものすごく考えて、
先生なら当たり前と思ってるのかしら・・・
でも美味しい料理が４品できました
ヘロヘロになったのは私だけかしら
まあ私の場合は切り替得て、ジャイの日の料理のことを考えなければならず。
2016/09/25 08:57 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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