▼【Ｈ28優秀賞（菓子・飲料部門）】だだちゃ豆右衛門 だだちゃ豆のフィナンシェ｜�詭畋鴫亜閉甓�市）2016/09/06 13:55 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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優秀賞〈菓子・飲料部門〉
▽商品名
だだちゃ豆右衛門 だだちゃ豆のフィナンシェ
▽企業名
有限会社木村屋
▽選考理由
常温除湿乾燥法により粉末加工しただだちゃ豆を使用し、濃厚なだだちゃ豆の味わいを実現した焼き菓子。
だだちゃ豆の味、食感がよく、地域性が表れている商品として高く評価された。