▼またまた雪2017/01/23 10:47 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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途中のコンビニで電気代、電話代支払い
どうせ相変わらずと思ってたら女性が一人
学生さんかな。ランチ終わり、りぶるでコーヒー。
アパートへ帰り、また店へ。出かけたが、雪はチラチラ
帰りは怖いなあ〜と思う。
店はごみの日
カシミールスタイルのアチャールをつくろう
うりを塩漬けしてたのを昨日塩抜きして、マスタードオイルに
カロンジ、ミルチ、ナマク、メティダナ、ソーンフ、ダニヤ、ハルディー
ヒーング、ラハサンをいれ熱しこれを注ぎ込み、発酵するまで待つ。
冬だから、一週間ぐらいかかるかな。