▼温野菜サラダ2016/10/19 10:00 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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▽料理名
温野菜サラダ
▽材料【４人分】
◇在来野菜など（カブ、かぼちゃ、ほうれんそう、きゃべつなど）・・・・・お好みで適量
【ディップ】
◇酢たまねぎ・・・・・１袋（１５０ｇ）
◇あみえび醤油・・・・・大さじ１
▽作り方
１、在来野菜を食べやすい大きさに切り、温野菜にする。
２、鯉ボーンボーンは香ばしさを出すために、グリルで軽く焼き、細かく切る。
３、酢たまねぎとあみえび醤油をミキサーにかけ、ディップを作る。
４、温野菜の上に、焼いた鯉ボーンボーンをトッピングして、３で作ったディップを添える。
▽プリント用レシピ（Ａ４版）
温野菜サラダ（ＰＤＦ）