▼mistarboo「川西町・十印菓子店のつの巻き」2006/05/13 22:43 (C) 川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいも..
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川西町上小松の老舗菓子店「十印」。前回は焼きだんごを紹介したが、今が旬の和菓子と言えば、写真の「つの巻き」。新緑の５月には必ず食べなければならない。写真ではわかりづらいが、笹をあけると、もくさ（よもぎ）の入った餅につぶあんこが入っている。これがいいね。バランスがいい。餅好き、和菓子好きにはたまらない逸品だ。