▼ジャイの日の前2017/12/11 17:14 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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アパートに冷蔵庫から持ってきて作ろうと思ったら、
柿をペーストにしてたものだった。
チャトニー用、残念。
ご飯を炊きまあランチには２人くらいだったらいいけどと
勝手なことを思ってたら、相変わらずなので
１：４５もう帰ろうかと思ったら
昨日のヒッチハイカー
もう少し早く来てくれよと思いながら
彼女は２時半くらい帰り、
私は４時近くにアパート
店７時前に出て来て
１ 玉子を茹でる
２ ガラムマサーラーをつくる
３ マサーラーを仕上げる
４ ラムのひき肉
５ タンドリー用鶏を漬け込む
６ シャハンシャヒムルグ用の鶏を漬け込む
７ タンドリージンガーの砂抜き
８ パニール
今日どこまで出来るかな。