ヤマガタンver9 > サダルバザール

ここんとこ雪ばっかりでお客様は相変わらず状態なのだが
それはそれで、今月のカシミールの料理を考えたり、
カシミールの本を読んだりと忙中閑ありの逆で閑中忙ありなのかな。
まあ仕込みはシルバーベルのチャトニー、
ピクルスはアーリーレッド、SWEETはセヴィンということで
今日明日にとのんびりかまえている。
ここんとこコンノートの地図観てると
懐かしのサダルバザールが。サダルバザールはデリー城の大手通りのチャンドニーチヨク
の行き止まりの先がゲートを通ると
下にサダルバザールがあるのです。駅も。
昔、ターリーやカットリやティーカップを買いにサダルバザールまで行きました。
サダルバザールでは必要なものを選んで持っていくと
ウエイターで量ってくれて
いくらいくらと言われ、金を払ってと、
1個いくらではなく、重さで値段が決まるのです。
このサダルバザールのアクセサリー屋は娘が愛用してました。
このサダルバザールからカロルバーグまで
リキシャ（サイクル）にのった坂道で怖かった思い出もありました。