ヤマガタンver9 > ほとんど相変わらず

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▼ほとんど相変わらず

朝早めに店へ着き、ごはんを炊き卵を揚げ、ドウを練っておいた。
だが相変わらず状態。１時半すぎて初めての女性客。その後男性客（東京の料理教室の生徒さん）
女性客も初めて食べるけどインド人がやってるところより美味しいとのこと。
だから日本人向きに直していないのです。インドでもおいしいものは美味しいのです、
と説明した。
そういえば昨日来た客が４つのカリーのどれもほとんど食べず、
プラオも食べず、ダールに髪の毛が入ってたって
私は頭をそっていて誰の毛だろうと思ったけど、
それならほかのカリーは食べてくれてもいいだろうに
あたらしく作りますと言ったらもう時間がないとのこと。
だったらお金はいりませんと言ってやった。
私は髪をそって４０数年、私の髪ではないだろうが、調理場は私一人しか入らず
誰も入らないので、髪があるわけはないけど
不思議な話だ。
連れは黙って完食してたけど・・・

2018/04/15 16:43 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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