▼アナルダナはザクロ2018/07/15 09:13 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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そして今日も福島からのお客様。
昨夜来てくれた人は8月に新庄でカレーフェスがあるという情報を教えてくれた。
まあうちは仲間外れだろうから
別にいいんだが。
ランチ最後の女の子2人にカリーパッタ、カリーリーフの匂いをかがしたが
あんまりしないということで、よくもみこんでそれで匂いはわかるでしょうと
ようやくわかったみたい。
そしてアナルダナの丸く丸めてあるやつをあげ、
私も食べたが、アナルダナの香りは薄い。アナルダナって何ですかと聞かれたが
和名が出てこず、お寺さんなんかにある木で夏に花が咲き、実がなるといったが
和名が出てこずランチは終わり。
帰りながらお寺の脇を通り、そこにあるアナルダナが咲いてて
いきなりザクロという言葉が出てきた。
そうです、アナルダナとはザクロのことです。
インドでジュースで一番高かったものです。
ザクロのジュースは。