ヤマガタンver9 > マラバル・コンカニ

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▼マラバル・コンカニ

もうすぐJAYの日です。

今回は南インドのケーララの料理です。
”MALABAR&KONKAN COOKING”という本を参照にして作ることにした。
その他に3冊ほどの本を参考にして作るのです。

まずメニューを。
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