▼仕込みをしよう2019/11/04 19:16 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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まずカリーとマサーラーの下ごしらえとピクルスを、まあ一回に全部出来る訳はなく。
まずはマサーラーのピアーズをすりおろす。
ピクルスは山形の名産野菜の青菜。
チャトニーは休みあけで、バナナのチャトニーを作りましょう。
安い時、買って冷凍庫に保存してたのを使います。