▼セヴァイン・キール。2019/11/17 20:48 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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セヴァインの扱い方としては、ギィーを鍋に取りその中にセヴァイン（長いやつは3分の1位におり）を入れ、炒めていき、うっすらと色がついてきたら、すりつぶしたらイラーイチーを加えチーニを加え、バーダムとムナックを加え、更に5分ほど火を通して出来上り。
今日こそは初級1回目のマサーラーをはかりましょう。