▼インド料理教室の話(2)2020/01/24 11:55 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising▼ranking
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
|
▼インド料理教室の話(2)2020/01/24 11:55 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
|
▼100advertising▼ranking
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
|
1回目はスライスのピヤーズ。
2回目はマッシュ(みじん切り)のピヤーズ。
3回目はすりおろしのピヤーズと段階は踏んで教えます。
そして上級は各地の料理です。
(1)カシミール地方の料理
1.MURGH KORMA
2.DUM NADRU
3.MATTAR TAHER
4.TAMATAR KI CHUTNEY
(次の記事に続く)