ヤマガタンver9 > 仕込みは順調。

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▼仕込みは順調。

9日にやらなきゃいけないことと書いたが、ほとんどが出来た。
まあ毎日1組なので、その位は出来るか。

マサーラーは結局12時間以上炒めた。
仕上げは夜に。

洋梨のチャトニーは、ココナッツを加えて作った。

大根のピクルスは、茎立ちを加えて。

紅かぶのアチャールとスイートはまだだ。

今日の夜は、カリーをつくりましょう。

2020/04/12 14:17 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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