▼行者にんにく2020/04/13 06:30 (C) Atelier Li-no2
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4月13日（月）今日は高い山は雪、天気予報では全国的に雨、高いとこは雪予報です、まだなごりゆき降るんですね、肌寒い朝・・家の北側には多年草をおもに植えていてその中の行者ニンニクそこそこ成長したので初収穫、炒め物してみました、結構強烈なにんにく臭がする、行者にんにくは成長が非常に遅く、種をまいてから2年目でようやく芽が地表に出だして、それでもヒョロヒョロの茎に葉が一枚、3年4年で葉が2枚そこから5年目くらいでようやく茎がのびて花が咲き種がつき始めて太さがえんぴつくらいになる・・日本には近畿以北から北海道にかけて分布東北より南では高山でしか見られず、そのために”行者”が食べるにんにくということからその名がついたとされている