ヤマガタンver9 > 今月はオリッサ。

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▼今月はオリッサ。

今月のジャイの日の料理は、グジャラートかパーシイか、それともベンガリーかと迷ってしまう。
昨日横浜のOさんからTELがあったが、ああラーイーカテールの味が食べたいと思ってしまい、オリッサに決めた。

ラーイーカテールの炊き込みご飯、香りがいいから。

今日は新潟のお客様のみでした。
山形の人は山形の人が好きだけど、うちには山形の人が来ないので、越境だろうが何だろうがお客様はお客様。
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