ヤマガタンver9 > 初の吾妻タケノコ

根曲竹の初もの、かるくリフト周辺で３０分ほど、あまり深く入らず軽く下見程度で採ってきました・・吾妻の根曲竹、調べると姫竹や根曲がり竹と呼ばれている、信越から東北にかけては根曲竹と呼んでいるが、山陰地方では姫竹と呼んでいる、また月山の周辺でよく採れることから、月山竹とも呼ばれている、各地方で古くから山菜として親しまれていたとあります、信越や東北は雪が多く、チシマザサの若芽が地上に芽を出し始めは雪の重みで根元が曲がってるものが多いことから根曲がり竹と呼ばれているそうです、１０日休みに西吾妻のカモシカ展望台まで登山、そして帰りにコシアブラ、タケノコ、ふきのとうを少しだけ、ちょっとしたつまみ程度で・・メインは今年初の吾妻タケノコ採りです、それと新高湯温泉寄って天元台湯元駅まで下山そこの沢で水菜を少しだけ採って帰宅後夜のおつまみに・・この前の休み月山行った友人が庭の草刈り頼んでいて、そのあと我が家の方にも来て家の草刈るというのでやってもらいました、帰宅後すぐに夕飯支度・・泊まってもらって山菜メインのつまみでいっぱい・・いいもんです・・次回従妹とタケノコ採りも楽しみ・・次はタケノコ汁にたけのこご飯タケノコ煮物作ります、タケノコ採りこれが終わると梅雨、そして夏早いなー