ヤマガタンver9 > インドとは……。

今日来た仙台の女の子達にも、アチャールと肉団子のコフタプレゼント。
喜んでくれたので嬉しい。

米沢のお客様には、かぼちゃの料理をプレゼント。

夕方いつもの喫茶店に行ったら、女流画家のMさんがいて、いろいろインドの話を聴かれるが、こんなことまで……と思うことまで聴かれて。
何故インドが好きかとか、インド料理と日本料理の違いはとか……。

「インドは好きか？」というと「私にとっては楽だから」と言った。

山形にいるよりインドにいる方が楽だ。
そうしたらインドに住めば良いじゃないと言われたけど、そんなに金があるわけではないので、たまに行けるだけの金があるだけで、と。

好きだということは、憧れがあるのかと言われ、憧れなんかないよ。

インド料理と日本料理の違い、という質問には、インド料理は化学調味料を使われない。
日本料理には何にでも化学調味料が入ってるのではないの。
だしの素でもそうめんの汁でも、今日とのお茶にも。
インドではインスタントヌードルに化学調味料が入ってて問題になったよって。

まあその他にもいろいろ聴かれて疲れた。