▼ルバーブ三回目の収穫2020/09/04 06:20 (C) Atelier Li-no2
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家庭菜園のルバーブ昨日仕事帰ってから今年3回目の収穫です、春に夏に秋にとだいたい3回ほど同じ株で収穫できます、最初は大きく次に中くらい、秋には小さくそして酸味も少し落ちますが収穫できます、春から同じ家庭菜園のイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーを用いてその果実を3割くらいにしたジャムつくります、ルバーブだけだとなんか物足りないのでいつもミックスしてのジャム作りします・・もうすぐリンゴがなるのですが、リンゴはほとんど疎抜きと剪定、肥料入れだけしかしてないで消毒はほぼしてないから虫食いばかりいいとこだけを切り取ってジャムしようと思います・・数人にルバーブ分けてますがまだ2回目のルバーブは冷凍庫にある。。おなじように冷凍したラズベリーでまずはジャムしようと思います・・