▼のんびり……。2020/09/02 09:55 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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まあマスターとゆっくり吉祥寺の話やら…。
今日は仕上がったカリーにムルグを加え、SWEETはダリアのキールを作った。
今頃チャイをつくるためのミルクが賞味期限の前に駄目になってしまう。
9月5日なのに、もう駄目。
チャイ・マサーラー(イラーイチーとダールチーニー)そしてアッサムを加えて火を通していると分離してしまい、捨てて作り直さなければならない。