▼ランチの始まる前に仕込みを。2020/10/22 20:08 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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かき混ぜる時は、美味しくなれと念じたりはしないよ。
Vegetarian Kariの野菜を茹で、ベイガンとグッチを油とホールのマサーラーと炒め、これを野菜を茹でてる鍋に移し、タマータルを加え、ダヒの中にマサーラーパウダーを加えてナマクを入れ、出来上がり。
朝のうちに完成。
しかし……まあ相変わらず、ということで。