▼ジャイの日の料理は明日発送。2020/10/29 08:39 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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それに今回はパロータもあるので、それを人数分焼かなきゃならないのも手間がかかる。
パロータは2枚（アーターを練ったドゥー）を伸ばし、間にアルーとマタルを味付けしたものをはさみ、タワー（鉄板）で焼き、まわりからギーを入れ両面焼き上げたものです。
アチャールとピクルスは、明日来て量ることにしましょう。