▼ジャイの日の料理をつくる。2021/03/30 15:54 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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さあやるぞ、というその前にメニュー、まだ翻訳してないものを翻訳した。
チャトニーとピクルスは作ってあるので、まずSWEETから作っていく。
スージーのシーラーだ。
シーラーはいつも作っているのは米の粉だけど、今回はスージーを材料にしたシーラーです。
その後はピヤーズを切っておいて、炒めておこう。
3種類の分、ライス以外は何とかがんばって作りましょう。
今は3時半です。
休みなのでお客様に気を取られることはなく、作れます。
PULAOは明日炊きます。
ラージャスターンの料理で、誰も食べたことのない料理でしょう。
インドの人でもほとんど、ラージャスタンの料理なので知らないでしょう。