▼はしり茶豆収穫開始！2006/08/07 01:57 (C) 浦田農園blog
▼莢もぎ機 畑から収穫してきた枝豆は、まず、枝から莢を外すため脱莢機を通します。 写真が脱莢機。 向こう側に立っている人が、一本一本枝を機械に入れていきます。 枝豆の莢は、機械内部の高速回転している日本のローラーに挟まれて枝からもがれます。 莢の取れた枝は、写真手前に落ちる。 莢は、右下の部分から出てくる。 2006/08/07 02:04
▼莢 こんな風に写真奥から手前側へ、ゆすられながら送り出される。 その間に、スリットがあるので、スリットの幅より細い豆は落ち、太いと次の選別機へ動いていく。 一枚目の写真は、選別機の最後の部分、人間選別機(^_^;) 2006/08/07 02:08
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ようやく６日、枝豆の出荷を始めることが出来ました。
例年より、実に一週間ほど遅く、枝豆シーズンスタートです。
ちゃんと、暑くなってビールが美味しくなるのを待っていてくれたのでしょうか。
心低温&日照不足からの甘み薄を心配していたのですが、
ちゃんとしっかり甘くなりました。
ホッ
写真は、選別作業。
枝豆を一つ一つ裏表ひっくり返しながら、虫食いなどが無いかチェックします。