▼山形県天童産《紅玉》Jonathan2006/10/19 08:22 (C) フルッティア|フルーツと手作りスイーツのお店
▼芳香があり菓子などへの加工用途に活躍!出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 1800年頃、アメリカニューヨーク州のリック農園で偶発実生として発見。 1871年に開拓使によって導入され、1900年に紅玉と命名。やや小玉で酸味が強く生食向きではないが、芳香があり菓子などへの加工用途に用いられることが多い。 2006/10/19 09:28
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紅玉(こうぎょく)は、昔懐かしい酸味が爽やかなリンゴです。