▼山形市七日町 〜 ボサム 〜2007/01/27 10:00 (C) ひがないちにち
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「ボサム」とは、「海や山の恵みを包んだモノ」という意味。
これがまた美味い!!
牛角煮の美味さと王様キムチの美味さのコラボがめちゃ美味い!!
おすすめの一品です。
「王様のキムチ」っていうのは・・・
キムチを漬け込む素材が多い (20〜30種)ものをいうらしい。
10種類程度の素材では、「王様のキムチ」とは表現しないそうです。
俺が多分いつも食べているのは「庶民キムチ」!?(笑)
韓国料理専門店 佳椰(かや)
山形市七日町3丁目2−30 セロービル1F
電話:023−642−1033