ヤマガタンver9 > とち餅@山形屋

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▼とち餅@山形屋

とち餅@山形屋/
硬いっていうイメージがあったけど
やわらかくって香ばしくって美味し〜い♪

昔は、大変な手間をかけてこの「とちの実」を食べなきゃならないほど、食べるものに困っていた頃があったんでしょうね…。
今は、これこそスローフード中のスローフードかも!

◆とち餅の作り方@下郷観光チャンネル
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