ヤマガタンver9 > 実はこの店じゃないんです・・・【喜多方市 上海】

創業昭和２１年という古いお店です。
ラーメンの通信販売も行っています。

私は喜多方ラーメンは、「美味い！」って太鼓判押すほどではないのですが
ここまで戦略的に名実ともに有名になると、町をぶらぶらしつつ遊びに
行く機会もあります。

この店は器にもこだわりをもったラーメン屋らしい。
あとでパンフレットを見て知りました…苦笑

スープは豚骨ベースです。コシのあるモチッとした麺で、
チャーシューも自家製らしいです。
味的には、上品なお味！？っていう印象を受けました。
醤油のせいでしょうか？
でも、この店にある「カレー」と「手作りチーズケーキ」
食べはしなかったのですがこれも気になります！！

しかし、私が喜多方で気になっているのは・・・ラーメンではありません。
「カツ丼」です（笑）これは新たな波が来そうな気がします。



老舗って名前がぴったりの路地を入ったところにあり、
建物も築年数が相当経っております。



１０分遅かったら並ばなきゃいけなかった。
タイミングよかったぁ〜！



上海の帰り道に通りかかったらこの人の列。
さすが喜多方ラーメンの中の有名店。

「老舗　上海」
住　　所：福島県喜多方市字二丁目4650
電　　話：０２４１−２２−０５６３
営業時間：9：30〜16：00（スープがなくなると閉店）
定 休 日：木曜日