ヤマガタンver9 > ごま蔵のこだわり

胡麻に秘められた驚異の力！
体にいいこと、旨いこと！健康にっこり主義！


▼商品のこだわり

・ごまにこだわりました。炒いりごま・すりごま・ねりごま、麺にはごまをエサに育った鶏の卵黄を使用。
・食べ方にこだわりました。ラーメンが出るまでごまをすってお待ち下さい。残ったスープにご飯を入れておじやで召し上がれ。
・健康にこだわりました。小さい粒に秘められた大きなパワー！ごまパワーで健康宣言！
「ゴマリグナン」・・肝機能の低下を防ぎ、アンチエイジング効果があると言われた注目を浴びているごま特有の栄養素です。
「ビタミンE」・・若返り・老化防止ビタミンとも呼ばれます。
「カルシウム」・・日本人が最も不足しやすいと言われています。欠乏すると骨や歯が弱くなるばかりではなく、イライラやストレスを受けやすくなります。


▼お店のこだわり

・一歩お店に入ると違う時代に来たような感覚にされられる内装。
・昭和の時代を思い出させる店内のインテリア。
・懐かしさを感じさせる店内の雰囲気。


▼接客のこだわり

・よ(四)くばりな接客（目くばり・気くばり・耳くばり・心くばり）
・いつも笑顔で元気よく病気のお客様も元気にします。


▼食のこだわり

・食によるお客様の健康維持と地域への貢献！