▼とあるラーメン屋の話2007/09/05 20:41 (C) ごま蔵 狸森店
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んっ、こんなところにラーメン屋が・・・入ってみよう。
「いらっしゃい!」大きく低い声が店内に響いた。
懐かしい感じがするなぁ、昔を思い出す雰囲気だ。
おやじ 「お客さん、なんにする?」
客 「そうだなぁ、このごまの入ったやつを、大盛で!」
おやじ 「え〜大盛? お客さん、代わりにご飯にしてみないか?」
客 「ごはんかぁ?」
おやじ 「とっておきの食べ方があるからよ。」
客 「じゃあ、それで。」
おやじ 「あいよ。」
しばらくして、おやじがごまを持ってきた。
おやじ 「このごまをすって待ってな。ただ、すりすぎるなよ。
半分割れてるくらいがうまいんだ。」
ごまをすりすり・・・ああ待ち遠しい。
客 「おやじぃ・・・この一日一善卵ってなに?」
おやじ 「なぁに、ただのゆで卵だ。
気持ちばかりだけど卵代を寄付しててな、
それで一日一善なんだ。」
客 「へぇ、卵を食べて一日一善かぁ、一個もらおぅかな。
お金はこの瓶に入れるんだよね。」
チャリン!・・・コンコン・・・パリッパリッ・・・んんっ・・・
客 「おやじぃ・・・このゆで卵すごくむきづらいんだけど。
むきやすいゆで方教えようか?」
おやじ 「お客さん知らないのかい、新鮮な卵ほどむきづらいって。
そこにある豆知識読んでみな、賢くなるぞ!」
客 「ホンとにぃ?・・・これだな・・・へぇ、知らなかった。
勉強になるなぁ。」
おっ、ラーメンがきたぞ!
おやじ 「お待ちどぉ!豪快にまぜてから喰ってくれ。」
客 「いただきま〜す。」
おやじ 「おっと、ごまはまだ入れるな。
最初にスープを一口、ぐぐっと飲み、麺を喰う!
それから、すったごまを少しずつ好みで入れるんだ。」
レンゲでゴクっ・・・麺をズズッ・・・ごまをササッ・・・
『うん、うまい!』
客 「おやじぃ・・・この山椒はなんに入れるの?」
おやじ 「おお、味噌には山椒、
醤油・塩には自家製具入りラー油があうんだ!
ラー油は具も一緒に入れるとうまいぞぉ!」
客 「へぇ、じゃあ試してみようかな。これを入れてと・・・
『あっ、うまい!』また違った味だぁ!」
おやじ 「だろ。」
客 「おやじぃ・・・ご飯は?」
おやじ 「そんなに慌てるなって、まず麺を喰ってからだ。
うちの麺はごまを食べて育ったニワトリの全卵を練りこんだ
特製麺だからよ、早く喰わねぇとのびちまうぞ!」
ズズッ・・・ズズッ・・・フーッ・・・
客 「食べ終わったよ。」
おやじ 「よし、そしたらこのご飯を丼にぶち込むんだ。
うちの濃厚なスープはおじやにすると最高にうまいんだ!
喰ってみろ。」
客 「ホントにぃ?・・・『うっ、うまい!』これもいける!」
おやじ 「だろ、食い終わった後は、べっこう飴もなめてくれよ。」
客 「これにもごまが入ってるんだ。」
おやじ 「ああ、うちの特製だからな。ごまはいいぞ!
いっぱいたべりゃ、ああ健康!
これこそごまのごまパワー!ってな」
客 「ごちそうさま。今度は友達もつれてくるよ。」
おやじ 「おぅ、大勢できてくれ、待ってるからよ!」
→【ごま蔵】店舗の紹介