▼オクキタアザミ2007/09/06 13:09 (C) 自然大好き！山オヤジの月山だより
▼たすかった私も鳥海山でたくさん咲いているのを見て、種類がわからずにおりました。ナガバキタアザミというんですね。
ところで、アオミズ、うちの実家方面ではおいしいと喜んで食べていますよ。太めのがいいです。 手で皮をむき、ぽきぽきと5センチくらいに折って、さっとゆでると色鮮やかに。冷水で冷まして、水切りしたら塩少々と生姜の千切りと混ぜて軽くもみ、漬かるまで冷蔵庫に。 さっぱりとしていくらでも食べられます。 2007/09/06 17:33：あかねずみ
▼ナガバキタアザミ外 お早う。打ち間違えて、２重になったらご免。台風でのんびり家の中です。9/(Sun.)はスケッチクラブ有志による月山登山です。7人なのでゆっくりと。1泊です。山は勿論ですが芳賀さんと会えて語り合うのが楽しみなのかも。
そうですか。アオミズをそんなふうにして食べていたんですね。食べていないと最初の抵抗感がね。4〜5年前工藤さんと食べたのが最初でした。ではまたね。 2007/09/07 09:13：山オヤジ
▼ナガハキタアザミの訂正 今日は暑い。ところで「ナガハキタアザミ」の件ですが、結城嘉美先生の山形県の植物誌に、[オクキタアザミ」ごく稀とありました。東北南部という分布でこの「クロトウヒレン」を載せている学者もいました。コメント戴いたmar
さんに感謝です。結城先生論でいきます。再度確認です。 2007/09/08 09:54：山オヤジ
▼トウヒレン属はじめまして。時々立ち寄らせてもらってます。
鳥海山でのトウヒレン属ならオクキタアザミと思われます。 鳥海山、焼石岳、羽後朝日岳のみに分布します。高山のトウヒレンは、同定が難しいのですが鳥海のトウヒレン属はオクキタアザミ1種のはずですので。 2007/09/08 19:13：mar
▼トウヒレン属について ありがとうございます。トウヒレン属も判定が難しいですね。これからもよろしくお願いします。
2007/09/08 20:21：山オヤジ
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8月末鳥海山に行き、すぐ返答出来なかったのが、この前はナガバキタアザミ(トウヒレン科)と伝えたのですが、オクキタアザミだったようです。。御浜小屋神社山頂に群生しています。