ヤマガタンver9 > ジュアンの美味いもの

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▼ジュアンの美味いもの

ジュアンの美味いもの/
今日は口細カレイ!

中華料理の手法でカレイを一旦唐揚げに。
ソースはバルサミコでソースを作り、コーンスターチでトロミを付けて魚にかければ出来あがりです。

下にはシャキシャキのキャベツを敷いてあります。

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