▼mistarboo「川西町上小松の茂木食堂でランチ」2007/12/07 21:59 (C) 川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいも..
▼美味しかったです。ここ、先日僕も行ったんですが、
美味しかったですね。 小松はラーメンのレベルが高いですね。 外れがないです。 2007/12/07 23:20:nao
▼いわゆる赤湯ラーメンにいい意味、毒されている地域なので。(悪い意味ではございません決して。。)太い縮れ味噌に占拠されてカナリいるかも。。
長井特有の馬肉チャーシューラーメンも頑張ってますが・・。 川西ラーメンはあまり食べる機会少ないのですが主に何系に属するのでょうか? 2007/12/14 13:53:いちまた;直也:URL
▼川西は 米沢ラーメンに近いです。中細麺で、鶏がらのあっさり醤油味が主流です。
2007/12/16 15:43:ミスターブー
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JR米坂線、羽前小松駅前にある「茂木食堂」。はずかしながら、地元に住んでいながら、初めて店で食べた。食べたのは「ラーメン+ミニカツカレー」800円。結論から言う。「うまい!」「すごいボリューム!」
ラーメンはあっさりした中華そば。麺も細めんでやや平めん。鶏がらで、いわゆる米沢ラーメン。やっぱり、小松のラーメンはどこもレベルが高いよ。そして、カツカレー・・力仕事をした後なら、最高だよ。今日は、かなり腹いっぱいだった。
店もかなり混んでいた。三分の二が男性。定食を頼む人が多かった。
川西町では、駅前で食べるのが、ある程度の年齢以上の人はステータスのように感じていると思う。だから、「あっさり」や「茂木食堂」がはやっているのだ。ただし、「おいしさ」という確信があるからこそ、リピーター化していると思う。茂木食堂は完成された食堂だ!