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▼user　小野川温泉　吾妻荘

　吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
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小野川温泉吾妻荘　:::源泉/天然温泉

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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理

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米沢の郊外、小町開湯１２００年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。

■総記事数

1,229件

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409,320件

■開設日	2004.10.15

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鈴木宗益

ホテル山川さんは、江戸期から山川や甚五郎を名のっています。今と同じにその南隣にたきゆがあり、文字道理湯口が滝になっていま..

2006/10/17 15:33

芋栗きんとん

薩摩芋と栗。

2006/10/17 10:53

町医師宗益

鈴木元治は高橋玄勝桂林に師事したとあり高橋玄勝は、鷹山公がオランダ医学を導入した初期、寛政年間に杉田玄白に学んだ藩医です..

2006/10/16 20:26

デザート柿の白あえソース

豆腐と白胡麻すり鉢でねります。日本のクリームは牛乳でなく、豆腐と胡麻ですね。柿によく合います。

2006/10/16 07:33

稲ぐい

昔はすべて天日で乾燥させたので稲ぐいにすべて干したものです。自然に干した稲は機械で乾燥させたものと違って一段と美味しいもの..

2006/10/14 16:08

秋野菜のグラタン

南瓜、長薯、しめじ、茄子、天高く馬肥ゆる秋のつまったグラタンです。

2006/10/14 08:20

赤芝

御館山の小高い浄水場を超えて、簗沢村の入り口に明かり芝の集落が広がります。芝を灯して御神明としたのが地名になったものでしょう..

2006/10/13 08:32

館山リンゴ昂林

身が柔らかくさくっとして、酸っぱさがない柔らかい甘さ、お子様のおやつにグッド。御館山は読んで字のごとく、平井医院のあたり..

2006/10/13 08:10

御宿五兵衛

安永２年、１７７３年江戸中期に鷹山公は五十騎組の小野川荒れ地開発の労をねぎらうために御宿五兵衛で休憩されています。字 ..

2006/10/12 15:54

女将舞茸の小鉢

女将会が仕込んだ舞茸を軽く湯がいて煮汁にひたし、小鉢にもります。菊、枝豆、ワラビをそえて秋の女将小鉢できました。

2006/10/12 08:26

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