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がまの湯古民家再生日記

■検索キーワード

古民家,古民家再生,温泉,どぶろく,飯豊町,古民家建築,古民家レストラン,山菜　わらび　しおで　こごみ　料理,どぶろく販売,山菜

■検索説明文（概略）

この度がまの湯温泉いいで旅館では、古民家を再生建築し、お食事処・舞台などお客様に喜んでいただける新しい施設を建設中でございます。来年夏のオープンまで様々な角度からご紹介して行きたいと思います。

■総記事数

62件

■総アクセス数

47,653件

■開設日	2006.03.17

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ナメコとカヌカと基礎工事

朝から秋の香りで目が覚めました。香りがいいカヌカ、とろとろおいしいナメコ。秋はおいしいものがいっぱいで、また太りそう。。。建設中の..

2008/09/26 09:01

２０年前の手紙

昭和６３年。今からちょうど２０年前。小学校４年生だった。当時町制３０周年事業としてタイムカプセルを埋めた。２０年後の今日、２０年前..

2008/09/25 11:33

どぶろく愛チュ

赤麹を使用し、仕込んだ赤どぶろく。名称を「がまのどぶろく愛」。愛という名前は、天地人の直江兼続から。その赤どぶろくを使って作ったの..

2008/09/23 10:45

古民家の宿とレストランでの食事

団体旅行よりも個人や小グループでの利用が多い最近。２人でのんびり、気の合う仲間と、家族でといったお客様が多くなってきている。私がプ..

2008/09/22 16:58

基礎工事

昨日、一昨日と研修で福島、茨城へ。古民家を再生し、宿泊のお客様へ古民家レストラン風にお食事ができるようにと。先日紹介した、長さ約2..

2008/09/20 10:22

古民家再生復元リフォーム建築

今日の様子です。いつの間にか進んでました。息子が見たら大喜びしそうな現場。昨日はウルトラマンの服を買ってあげたら「シュワッチ」って..

2008/09/17 12:08

古民家リフォームの目玉

２２メートルの梁。長いです。かなり。この長さ、すごさが僕にはわかりませんが、見る人が見ればすごいとのこと。写真はまだ載せません。ブ..

2008/09/15 08:43

４代目？

親が社長だからといって息子が後を継がなければならないとは思わない。能力のある人間が会社を経営すべきだと思う。そのほうが生き残るはず..

2008/09/12 07:56

看板完成

古民家復元工事中は駐車場が大変狭く、お客様にご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。芋煮会ご予約..

2008/09/11 16:32

埋め立て開始

古民家復元再生建築のため、アスファルトを剥がしています。その剥がしたアスファルトを使用し埋め立てを開始しました。ビフォーアフター奥..

2008/09/09 08:44

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