ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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誰も知らないグジャラート料理3.

グジャラートには特別なガラムマサーラーがあります。その内容を見ると、1.ダニヤーシード2.チョーティイラーイチー3.ズィーラー4...

2021/09/30 17:21
誰も知らないグジャラート料理3.:2021/09/30 17:21
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誰も知らないグジャラート料理2.

残りはGHUGRA(グリーンピースのサモーサみたいなもの)、GOURD SHAAK(冬瓜料理)、BAINGAN SHAAK(茄子料..

2021/09/29 20:43
誰も知らないグジャラート料理2.:2021/09/29 20:43
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誰も知らないグジャラート料理。

今回のジャイの日の料理はSさんが土曜日来店なので、慌てて作ることもなく、なんとなく余裕があり、ジャイ通信もコピーし綴じてあります。..

2021/09/28 20:38
誰も知らないグジャラート料理。:2021/09/28 20:38
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なにかと多忙です。

ランチは鹿児島からのお客様。その後はジャイ通信を仕上げ、百均にコピーしに行った。明日の料理もピクルスとチャトニーはつくり、SWEE..

2021/09/27 14:49
なにかと多忙です。:2021/09/27 14:49
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28日はジャイの日、グジャラートです。

ジャイの日の料理は、グジャラートです。まず、1.ラムの挽き肉団子の料理2.鶏料理3.玉子料理4.ポテト(マッシュ)を衣で揚げたもの..

2021/09/26 18:32
28日はジャイの日、グジャラートです。:2021/09/26 18:32
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東京の料理教室は10月4日(月)

東京の料理教室は10月より再開しますので、10月4日(月) 杉並井草区民センター です。PM1:00からです。今回は上級の8回目で..

2021/09/25 18:18
東京の料理教室は10月4日(月):2021/09/25 18:18
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インド料理教室5.

私の料理教室で習った人がプロになった人がいないというのが、私には嬉しいことです。宮城県の石巻のT君も、「もしインド料理屋をやるなら..

2021/09/24 18:14
インド料理教室5.:2021/09/24 18:14
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インド料理教室4.

イムリ(タマリンド)も自分でしぼります。東京の料理教室はコロナのおかげで、1年以上休みました。来月は10月4日より再開します。希望..

2021/09/23 18:11
インド料理教室4.:2021/09/23 18:11
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インド料理教室3.

ピヤーズを炒めることが大事だということをわかってもらうために、私の料理教室でピヤーズの炒め方を3回に分けて教えるのです。一番時間が..

2021/09/22 18:07
インド料理教室3.:2021/09/22 18:07
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インド料理教室2.

インド料理なので、基礎中の基礎として、まずピヤーズ(玉葱)の炒め方から始めました。1回はスライス(薄切り)ピヤーズ。2回目はみじん..

2021/09/21 17:58
インド料理教室2.:2021/09/21 17:58
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